3/5（土）「いやしの里・川根本町で手づくりＭｙ味噌をつくろう！！」
味噌づくり中
地元のお米で糀（こうじ）から作る本格的な味噌づくりです。
地元のお母さんたちのグループ「つどいの会」の皆さんが丁寧にお教えするので、初めての方でも安心。
この機会に、一緒に楽しく“味噌づくり”にチャレンジしてみませんか？
地元のお米で糀（こうじ）から作る本格的な味噌づくり。
“手前味噌”という言葉通り、自分で手塩にかけてつくったお味噌の味は格別です。
大豆はもちろん地元、私たちの“山の畑”産!!
地元のお母さんたちのグループ「つどいの会」の皆さんが丁寧にお教えするので、初めての方でも安心です。
この機会に、一緒に“味噌づくり”にチャレンジしてみませんか？
参加者みんなで協力して作業します。初めて会った人同士も和気あいあい♪
お一人につき約５～６ｋｇのお味噌を仕込み、ご家庭にて保管していただきます。容器は10㍑サイズがオススメです。
自然に囲まれた農園内にある加工所です。おいしい空気とあたたかい川根の人々に癒されてください!!
昼食は農園内の古民家カフェ「風工房」で、山の畑で採れた新鮮な有機野菜や卵、お味噌を使ったお料理を味わえます。（別途１，０００円）
＜集合・解散場所＞
＜チラシ＞
＜関連リンク＞
★☆川根本町エコツー日記☆★ 【募集】 3/5（土） 「手づくりMy味噌をつくろう!!」
＜お問合せ先＞
川根本町エコツーリズムネットワーク事務局（川根本町役場商工観光課内）
電話：0547-58-7077 FAX：0547-59-3116
イベント詳細
| 日時 | 2016/03/05～2016/03/05 10：00～14：00 |
|---|---|
| スケジュール | 10:00 集合 10:10 自己紹介・説明 10:10 ～ 12:30 味噌づくり 12:30 ～ 14：00 昼食等 14:00 解散 ※進行具合によって時間が前後する可能性があります。 |
| 注意事項 | ※お一人につき約５ｋｇのお味噌を仕込みます。ご家庭に保管していただく為、10㍑サイズ容器でお持ち帰り下さい。 ※味噌づくり作業は12時～12時30分に終了予定。 その後、昼食をご希望の方は風工房ランチ（別途１，０００円）をお召し上がりいただけます。 |
| 開催場所 | 寺田農園内「つどいの会」加工所 （川根本町上岸321） |
| 集合・解散 | 開催場所と同じ |
| 交通案内 | ◆車 ・・・新東名島田金谷ICより約65分 ◆電車・・・大井川鐵道本線「千頭駅」より車で約５分 |
| 持ち物 | エプロン、三角巾またはバンダナ、味噌保存容器（10㍑） |
| 参加費 | ４，０００円（材料代、講座代、会場使用料、保険料、事務手数料込み） ※数人でひとつの味噌（約５ｋｇ）を仕込む場合は、二人目からは６００円（保険料、事務手数料）をいただきます。 |
| 対象 | 中学生以上 |
| 定員 | 18名（申込先着順） ※最少催行人数３名 |
| 締め切り | ２月26日（金） ※定員に達し次第締め切ります。 |
| 申込方法 | 電話かメールで下記までお申し込みください。 参加者全員の ①氏名（ふりがな） ②住所 ③電話番号 ④生年月日 ⑤現地までの交通手段 ⑥ランチの有無 をお伝えください。 |
♪お申込み・問い合わせ♪
一般社団法人エコティかわね（旧・川根本町エコツー リズムネットワーク）
住所：静岡県榛原郡川根本町桑野山424-6
☎ 0547-58-7000 FAX:0547-58-7001
