南アルプスユネスコエコパーク ユネスコエコパークの町癒しの里・川根本町でエコツーリズム!!

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    3/5(土)「いやしの里・川根本町で手づくりMy味噌をつくろう!!」

    味噌づくり中

    地元のお米で糀(こうじ)から作る本格的な味噌づくりです。
    地元のお母さんたちのグループ「つどいの会」の皆さんが丁寧にお教えするので、初めての方でも安心。
    この機会に、一緒に楽しく“味噌づくり”にチャレンジしてみませんか?

    チラシはこちら>>

     

    地元のお米で糀(こうじ)から作る本格的な味噌づくり。

    “手前味噌”という言葉通り、自分で手塩にかけてつくったお味噌の味は格別です。

    大豆はもちろん地元、私たちの“山の畑”産!!

    地元のお母さんたちのグループ「つどいの会」の皆さんが丁寧にお教えするので、初めての方でも安心です。

    この機会に、一緒に“味噌づくり”にチャレンジしてみませんか?

     

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      参加者みんなで協力して作業します。初めて会った人同士も和気あいあい♪

     

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    お一人につき約5~6kgのお味噌を仕込み、ご家庭にて保管していただきます。容器は10㍑サイズがオススメです。

     

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    自然に囲まれた農園内にある加工所です。おいしい空気とあたたかい川根の人々に癒されてください!!

     

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    昼食は農園内の古民家カフェ「風工房」で、山の畑で採れた新鮮な有機野菜や卵、お味噌を使ったお料理を味わえます。(別途1,000円)

     

    <集合・解散場所>

     

     

     

     

     

    <チラシ>

     

    0305みそづくり

     

     

    <関連リンク>

    ★☆川根本町エコツー日記☆★ 【募集】 3/5(土) 「手づくりMy味噌をつくろう!!」

     

     

    <お問合せ先>

    川根本町エコツーリズムネットワーク事務局(川根本町役場商工観光課内)

    電話:0547-58-7077  FAX:0547-59-3116

     

    イベント詳細

    日時 2016/03/05~2016/03/05 10:00~14:00
    スケジュール 10:00 集合
    10:10 自己紹介・説明
    10:10 ~ 12:30 味噌づくり
    12:30 ~ 14:00 昼食等
    14:00 解散
    ※進行具合によって時間が前後する可能性があります。
    注意事項 ※お一人につき約5kgのお味噌を仕込みます。ご家庭に保管していただく為、10㍑サイズ容器でお持ち帰り下さい。
    ※味噌づくり作業は12時~12時30分に終了予定。
      その後、昼食をご希望の方は風工房ランチ(別途1,000円)をお召し上がりいただけます。
    開催場所 寺田農園内「つどいの会」加工所 (川根本町上岸321)
    集合・解散 開催場所と同じ
    交通案内 ◆車  ・・・新東名島田金谷ICより約65分
    ◆電車・・・大井川鐵道本線「千頭駅」より車で約5分
    持ち物 エプロン、三角巾またはバンダナ、味噌保存容器(10㍑)
    参加費 4,000円(材料代、講座代、会場使用料、保険料、事務手数料込み)
    ※数人でひとつの味噌(約5kg)を仕込む場合は、二人目からは600円(保険料、事務手数料)をいただきます。
    対象 中学生以上
    定員 18名(申込先着順)
    ※最少催行人数3名
    締め切り 2月26日(金)
    ※定員に達し次第締め切ります。
    申込方法 電話かメールで下記までお申し込みください。
    参加者全員の
    ①氏名(ふりがな)
    ②住所
    ③電話番号
    ④生年月日
    ⑤現地までの交通手段
    ⑥ランチの有無
    をお伝えください。

    お申込み・問い合わせ
    一般社団法人エコティかわね(旧・川根本町エコツー リズムネットワーク)
    住所:静岡県榛原郡川根本町桑野山424-6
    ☎ 0547-58-7000 FAX:0547-58-7001  E-mail: ecotkawane@gmail.com