12/3（土）「～畑を丸ごと味わう会～大豆からお豆腐を作っていただきましょう！」
手作りのお豆腐を味わいましょう
川根本町産の大豆をまるごと味わいましょう！
大豆畑にお邪魔して大豆のミニ収穫体験を行ったり、見学した畑で昨年収穫した大豆を使ってお豆腐を作ります。
出来たお豆腐はそのまま昼食で試食、残ったおからはお持ち帰りいただく予定です。
若くてパワフルな女性農家さんのアテンドで、美味しいお豆腐を食べて過ごしましょう♪
今回初めてのイベント。9月開催予定時より、パワーアップして登場です！
川根本町で農業をしているhajimari yuuさんの大豆を使い、お豆腐を作ります。
スーパーで売っているのは見かけても、自分で豆腐を作る経験は無い方も多いのでは？
今回は１から豆腐を手作りします。
出来上がっていく行程を体験するのも楽しみの一つ。
こちらは試作用。
当日のイベントでは、1人1つ容器をお配りし、豆腐を手作りします。
出来上がったお豆腐は、また普段食べるお豆腐とは違う美味しさ。
ぜひ味わっていただきたいと思います！！！
イベント中は、hajimari yuuさんの大豆畑でミニ収穫体験も行います。
今回使用する大豆も、hajimari yuuさんの畑から昨年収穫したものを使用します。
出来上がったお豆腐は、近くの農家民宿で喫茶店も営む、サンゴーカントリーともしびさんでいただきます。
大豆を使ったお料理も一品つきますので、お楽しみに(*^-^*)
お一人でも、二人でも、お子さん連れでも、どなたでもぜひ、お越し下さい。
【新型コロナウイルス感染症対策について】
・参加者の方はマスクを持参、着用をお願いいたします。
・お豆腐は1人前ずつ作ります。
・調理中は喚気を行います。
・実施前の全員の検温を実施します。
・アルコール消毒の設置を行います。
・参加希望の方でも、当日までに身近に新型コロナウイルスの感染が疑われる方との接触がある場合、体調が悪い場合は参加をお控えいただきますようお願いいたします。また、ツアー終了後2週間以内に新型コロナウイルス感染症を発症した場合は主催者に報告いただき、主催者側から参加者の方へ連絡いたします。
・上記の対策をした上で、当日までの新型コロナウイルス感染症拡大の状況により、安全性が保てないと判断した場合はプログラムを中止・または変更して行う場合があります
イベント詳細
| 日時 | 2022/12/03～2022/12/03 9時～14時 |
|---|---|
| スケジュール | ※日程は新型コロナウイルスの感染状況、参加者の様子、天候等の要因により変更になる場合があります。 9:00 参加者集合・あいさつ 9:10 調理開始 11:00 片付け 11:30 移動・大豆畑見学・ミニ収穫体験 12:30 お豆腐を味わいましょう！お食事付き 14:00 ふり返り・解散 |
| 注意事項 | 雨天決行（荒天中止） ※新型コロナウイルス感染症の状況により、イベントを中止する場合があります。 ※雨天時は、大豆の収穫体験は省略させていただきます。 |
| 開催場所 | 地名（じな）集会所（調理） サンゴーカントリーともしび（昼食） |
| 集合・解散 | 集合：川根本町地名集会所（川根本町地名185-2） 解散：サンゴーカントリーともしび（川根本町地名９） |
| 交通案内 | 大井川鐵道・地名駅から徒歩７分、車で２分 新東名高速・島田金谷ICより車で約40分 |
| 持ち物 | エプロン・三角巾・タッパー・清潔なビニール袋（又はジップロック）・保冷バッグ・保冷剤（おから持ち帰り用）・雨具（長靴も含む。雨の場合、畑の見学に使用） |
| 参加費 | お一人4,400円（材料費、昼食代、消費税込み） ※中学生以下の同伴者は、お一人2,200円(税込)です。 |
| 対象 | 小学生以上 |
| 定員 | 12名（最少催行人数6名） |
| 締め切り | 11月23日（水祝）※定員になり次第締切 |
| 申込方法 | 下記までメールか電話にてお申し込みください。 申し込み時に参加者全員の ①氏名（ふりがな） ②住所 ③電話番号 ④生年月日 ⑤現地までの交通手段 ⑥食事アレルギーの有無 をお伝えください |
♪お申込み・問い合わせ♪
一般社団法人エコティかわね（旧・川根本町エコツー リズムネットワーク）
住所：静岡県榛原郡川根本町桑野山424-6
☎ 0547-58-7000 FAX:0547-58-7001
