10/27（日）「秋の味覚を大満喫！ 川根特産 自然薯堀り＆調理体験」
山ちゃんちの自然薯畑。秋になって葉が黄色い♪
川根本町の清らかな水と空気、豊かな大地で育った自然薯（じねんじょ）。一般に出回っている長イモや大和イモとはまったく違う、風味・ネバリが特徴で栄養満点なんです。
今回は、毎年恒例となってきた「農家さんとの親睦を深めながら自然薯を収穫して、その自然薯でとろろ汁を作って食べちゃおう！」というプログラムです。自然薯のスペシャルお好み焼き、ムカゴのかき揚げなど、川根特産の自然薯の味を堪能できますよ!! 親子で、お友達同士で、ぜひご参加ください。
毎年恒例の、自然薯掘り&調理体験のプログラム。
ご案内は、自然薯農家の山ちゃん。
山ちゃんの人柄にファンになる方も、例年多いんです！
山ちゃんの畑で、丁寧に大事に育てられた自然薯を掘り起こすところから体験！
普段見る機会の少ない自然薯。農家さんの説明を聞きながら、畑の体験をしてみましょう！
自然薯を収穫したら、堀りたての自然薯を調理しましょう！
自然薯農家さんのやり方で調理！
美味しい調理方法や、食べ方を教えてもらえますよ 。
調理が終わったら、お待ちかねのお食事タイム！！
お腹いっぱい、自然薯を堪能してください！！
お腹いっぱいになって、川根の秋の味を、満喫しましょう！
共催：川根本町美しい中山間地域でつながるプロジェクト実行委員会
イベント詳細
| 日時 | 2019/10/27～2019/10/27 9時30分～14時 |
|---|---|
| スケジュール | 9：30 大井川鐵道「駿河徳山」駅集合 、相藤園へ移動 受付、挨拶、オリエンテーション 10：00 山ちゃん農園に出発・収穫 11：00 相藤園へ戻り、調理体験 12：30 昼食 14：00 アンケート、解散 |
| 注意事項 | ※雨天の場合は収穫せず調理のみ |
| 開催場所 | 収穫：山ちゃん農園（川根本町田代） 調理：相藤園 古民家「炬藤里」（川根本町元藤川160） |
| 集合・解散 | 集合：大井川鐵道 駿河徳山駅 解散：相藤園 古民家「炬藤里」 |
| 交通案内 | ※新東名高速・島田金谷ICより約50分、国一バイパス・向谷ICより約50分 ※必ず自家用車でお越し下さい。 |
| 持ち物 | 軍手、運動靴か長靴、帽子、飲料、エプロン、三角巾 |
| 参加費 | ３，８５０円（消費税、体験料、保険料、昼食体験料込み） ※小学生以下のお子さんは２，７５０円 ※希望者には、自然薯を１㎏3,000円で販売します。 |
| 対象 | ３歳以上（中学生以下は保護者同伴） |
| 定員 | １０名 ※最少催行人数５名 |
| 締め切り | 10月17日（木） |
| 申込方法 | 電話かメールにて下記までお申し込みください。 参加者全員の①氏名（ふりがな） ②性別 ③住所 ④電話番号 ⑤生年月日 ⑥食事アレルギーの有無 をお伝えください。 |
♪お申込み・問い合わせ♪
一般社団法人エコティかわね（旧・川根本町エコツー リズムネットワーク）
住所：静岡県榛原郡川根本町桑野山424-6
☎ 0547-58-7000 FAX:0547-58-7001 E-mail: ecotkawane@gmail.com
